【ジャン・マーク・ヴァンサン】オークセイ・デュレス＜レ・ゾテ＞白 のバックヴィンテージ2020年です！ 1年だけですが、蓮見地下蔵で寝かせました。 それだけでもずいぶん落ち着いた雰囲気を醸し出しております。 希少性ゆえに価格はそれなりにいたしますが、、、飲めば納得するはずです！

【フランソワ・ゲ】サヴィニ・レ・ボーヌ赤のバックヴィンテージ2013です！ ピノ・ノワール100％。サヴィニらしい繊細さと旨みが凝縮しています。新緑と甘い芳香、しっかりとした果実味と清涼感を感じる。2013年ヴィンテージは蓮見地下蔵で熟成しました。

複雑な味わいとフレッシュな果実味が共存する、高貴なブルゴーニュのピノ・ノワール。ジャン・マーク・ヴァンサンが手掛けるこのワインは、その品質の高さで評判を呼び、多くの愛好家を魅了しています。しっかりとしたタンニンと程よい酸味が、深いフレーバーを際立たせます。

この白ワインは、まるで夏の日差しのように明るく、フルーティーな香りが広がります！口に含むと、フレッシュな果実の味わいが広がり、爽やかな酸味がアクセントになっています。。。ディナーパーティーやリラックスタイムに最適です！

まるで太陽が輝く青い空の下で飲む、美しい白ワイン！フレッシュでフルーティーな香りが鼻腔をくすぐる。初めの一口で感じる果実の甘さと酸味のバランスが絶妙！口の中に広がる柔らかなテクスチャーにうっとり。。。そしてフィニッシュは爽やかで長く続く！

新鮮なミネラルが沢山感じられる白ワイン。優雅であでやかな酒質。果実の充実さがあり、甘みを感じます。感動する１本！

クリーミーでミディアム・ボディなワイン。なめらかな酒質は、美しくバランスが取れています。旨味も程く、白身の肉、牛肉の煮物、クリーミーなソース、ハーブスープ、アスパラと相性バッチリです！

イソップ物語から着想を得た、地リスと狐の可愛らしいラベル。このワインの葡萄は、私たちの様々な畑から収穫したもの。洋梨や新鮮な桃の香り。この地方のレス土壌や風をいかんなく表現したワインに仕上げています。私たちの葡萄畑が生命に満ち溢れていることの象徴であるワインです。

「ベルニューヌ畑」の特別な土壌で醸されるワインは、石灰岩の贅沢な風味が広がります。新緑、イチゴジャム、エルダーフラワー、バイオレットの香りが調和し、石のニュアンスが深みを彩る。生き生きとした素朴な味わいに、わずかなミントの余韻が清涼感をプラス。細く長いフィネスがエレガントなストレートさを魅せ、まさにヴァレー州を象徴する素晴らしいワインです。

サヴァニャン 100%。ヴァレー州ではパイヤン（異国の地）ともアイダとも言われる葡萄。20年以上寝かせられるポテンシャルがあるワイン。最高の石灰岩土壌に植えられた最古のサヴァニャン。トロピカルな香りの奥に香木のような香りを感じる。芳しい樽のニュアンスも素敵。。。高級感のある味わいに感動します！