3つ星レストラン御用達
争奪戦ブルゴーニュが入荷‼️

一流であるほど知られている
シャサーニュモンラッシェの造り手の
ワイン。
ワインってこんなに美しいの？
あなたの常識を覆します！

フェルナン＆
ローラン･ピヨ

ひとくち飲むと透明感と繊細さを感じる味わいに思わず、背筋が伸びる。
繊細で美しく、丁寧な生き方をする彼だからこそ、生み出せる味わいです。

実は、レストランがこぞって取り合うため、 普段は個人のお客様へお出しすることさえ叶わない特別なワイン。

今回は皆様に彼のワインを届けたくて、無理を言って特別に確保しました！
だからこそ、
大切な人と過ごす時間や、
人生の節目に。

人生で絶対に出会うべきワインの一つ。 さて、あなたはどのワインを選びますか？

＊ワイン名クリックで商品購入ページに飛びます。

Fernand & Laurent PILLOT

フェルナン＆ローラン･ピヨ

2023 / 白ワイン

ブルゴーニュ アリゴテ 6,800

アリゴテ100%。清涼感あふれる香りとクリーミーでまろやかな味わい。芳醇で生き生きとした白ワイン。

2021 / 白ワイン

ブルゴーニュ シャルドネ 8,500

芳しい樽香と、ミネラルたっぷりの味わい、そしてなより貴族的な余韻が忘れられなくなる。希少で貴重なワインのバックヴィンテージ。

2022 / 白ワイン

ブルゴーニュ シャルドネ 8,500

2022年。こちらも希少すぎるバックヴィンテージ。21年との飲み比べもこの機会しかできません。

2023 / 赤ワイン

コトー・ブルギニヨン 6,800

ガメイ80％、ピノ・ノワール20％。シャサーニュ内の畑より、とても古い葡萄木（1950年代、1960年代）で造られるワイン。古い葡萄の木ほど栽培が難しいが、収穫できる実は非常に秀逸。

2024 / 赤ワイン

ブルゴーニュ ピノ・ノワール 8,500

ピノ・ノワール100％。しっとりと、なめらかな味わいが上質。きれいで繊細な味わいが魅力のピノ。

2024 / 白ワイン

サントーバン 1er ＜サンティエ・デュ・クル＞ 19,000

ややとろみがあり、なめらかな味わい。上質な酸とあいまって、素晴らしいバランスを見せる。

2024 / 白ワイン

シャサーニュ・モンラッシェ 22,000

偉大なるシャサーニュ・モンラッシェのテロワールをしっかりと感じさせる満足感たっぷりの白。キリリとして、豊慢さを感じさせる王道。

2024 / 白ワイン

シャサーニュ・モンラッシェ 1er ＜モルジョ＞ 32,000

強くたくましく永遠に続く余韻、レ・ヴェルジェとは相反する表現力のテロワール。レ・ヴェルジェがエレガントな女性ならばモルジョは強く、かつエレガントな男性。

2018 / 白ワイン

シャサーニュ・モンラッシェ 1er ＜レ・ヴェルジュ＞ 35,000

こちらも大変貴重なバックヴィンテージ。非常にエレガントなワインで、細身のミネラル感が、奥へ奥へと長くスーット続くイメージ。ピヨさんのラインナップの中では、一番女性的な1er。

*全て税抜き価格です。