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フランスのシャンパーニュのように、 DONS と言えば「デンマーク・ドンス村の高級スパークリング」だと世界に認知されるよう、情熱を捧げる。
デンマークのワイン業界の先駆者であり、誇り高い受賞歴を誇るスケルスゴー。デンマークで初めてのPDO(原産地呼称制度)の認定を受けた蔵元として、スケルスゴーはEU最北端のアペラシオン「DONS」で知られ、高級スパークリングワインの代名詞となっています。オーナーのスヴェン・Sven氏率いるチームは、複雑な地形と氷河によって形成された美しいドンス村で10ヘクタールの自社畑を運営。2001年からスタートし、初のヴィンテージ以来、213のメダルを受賞し、デンマーク国内外でその名を轟かせています。60回のゴールド受賞と6度のデンマーク・ワイナリーオブザイヤーに選出され、スケルスゴーは今もなお、その輝かしい実績を積み重ねています。
【スケルスゴー】ドンス原産地呼称/キュヴェ・ブリュット/ムシーランド2018 スパークリング
16,500円 (税抜15,000円)
日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始!!泡立ちの細かさによりフレッシュな印象を強く受ける。熟した旨みを感じられ、コクやスパイシーさが感じられる。
【スケルスゴー】ユトランド原産地呼称/ホワイト・トップ2021 白
7,480円 (税抜6,800円)
日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始!!
フレッシュで涼しげな酸を感じられる。後味にはメロンやはちみつのニュアンスを感じられる。まろやかなフルーティーな辛口だが、時間経過とともに酒質が柔らかくなり、よりしっかりとコクが出る。食前酒や魚料理によく合う一本!
【スケルスゴー】ドンス/レッド・バリック/ムシーランドスウィート2017 赤スパークリング
11,000円 (税抜10,000円)
日本初輸入のデンマークワインがついに発売開始!!
深みのあるルビー色のワイン。赤いフルーツ焼きダルの香りを感じられる。。煮詰めたようなベリー、綺麗な酸、優しい渋みがあり、甘さが際立たないので、軽やかさがある1本。