趣味と楽しむハスミワイン〜秋〜
こんにちは、夏が終わった事を引きずっていましたが、ようやく諦めがつき始めた堀井克人です。
秋の楽しみは色々とありますが、自分は「山」です。静岡は三島で過ごしていた少年時代、秋になると我が家定番イベントがありました。
沼津の愛鷹山、もしくは伊豆の大仁や天城山中に入って山芋掘りです。
山奥で育った父親は山芋が大好物でした。
父は5,6歳の頃から山に入っておやつ代わりに掘って食べいたらしく、山芋を掘らせたら俺の右に出る者はいない、という揺るぎ無い自信をたぎらせ、秋になると家族を連れ山に入りひたすら山芋を掘っていました。
そんな自称達人の息子である自分は、山芋はとりたてて好物でも無く、今夜から夕飯はしばらく山芋とろろ汁かぁ、くらいの熱量だったので、父から山芋のツルの見つけ方、つくね芋との見分け方、いかに折らないで掘るやり方を熱く教えてもらいましたが、終始やる気無い態度で恐らく不満だったと思います(苦笑)
山芋収穫の成果にさして興味無く、お昼に鶏の唐揚げやおにぎりを広げてピクニックする事に釣られて行っていました。
当時は父に付き合ってあげるか、くらいの気持ちでしたが今振り返ると、牧歌的な秋の想い出として心に刻まれていて、そんな経験をさせてくれた両親に感謝しています。
自分も子を持つ親になり、彼らにも同じ様な想い出を持たせてあげれたら、としみじみ思う令和8年の秋。
写真は静岡市鷹匠「海のビストロ おかむら」

魚介の美味しさを存分の楽しめるフランス料理の数々、特にスペシャリテのブイヤベースは絶品。ハスミワイン、最高の組み合わせです!
ハスミワイン 堀井克人








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