
いつもお世話になっております。
ハスミワインです。
8月9日、10日は白桃の日です🍑
白桃の日にちなんで、今の時期が旬な”モモ”とオーストリアの甘口ワインをご紹介!
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【マントラーホーフ】シャルドネ/スース・セレクション 2014 白甘
シャルドネ1 0 0 % 。 S Ü S S E = 甘い 完熟した葡萄を遅摘み。
上質でクリーミー。フローラルで高貴なほうじ茶のような香り。素晴らしい甘みが心地よく広がる。
ほのかなタンニンが、ワインに力強さと骨格を与えている。
【マントラーホーフ】トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ 375ml 2013 白甘
シャルドネ5 0 % 、ゲルバー・ムスカテラー3 0 % 、リースリング2 0 % 。
シャルドネのボディの重厚さ、ゲルバー・ムスカテラーの芳醇な香り、リースリングの繊細さと酸。
とろりとした酒質。高級な梅酒のイメージ。リッチなデザートのお供に、素晴らしい存在感を示す。
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桃は神話の世界では、不老長寿の妙薬🍑
是非、夏にもおすすめな涼しげな甘口ワインとともに楽しんでくださいね!