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• どんなお料理にも寄り添う味わいで、グルメな人には必須と言われるサヴィニエール村のワイン

  フランスワインは本当に魅力的だと痛感することができる貴重なワイン。レストランに行って何を選ぶか悩んだらサヴィニエール。和食や中華に行き、ワインで楽しもうと思い選ぶのに悩んだらサヴィニエール。というふうに本当に幅広く料理に寄り添い、楽しめる味わい。幅広く対応してくれる味わいにも関わらず、大枠な味わいではなく、きちんとした貴品があり美く余韻も長く、本当に魅力的な味わい。

FEATURE 特徴

• 素晴らしい味わいのワインを生み出すブドウ品種、シュナン・ブラン

  白ワインのブドウ品種であるシュナン・ブラン。このブドウ品種からスパークリング、辛口、甘口と全ての味わいの白ワインを生み出すのだからすごい。糖度が高く辛口ならボリュームがある味わいを生み出し、甘口ならミネラルを存分に吸い上げた美しい甘口を生み出す。
  
  

• 1742年より続く老舗ドメーヌ

  「ドメーヌ・デュ・プティ・メトリ」は、1742年より同じ家系で営む老舗ドメーヌ。アシェット・ガイド、パリ・ワイン・コンクール、デキャンター誌etc…あまたの権威より、毎年高評価を取り続けています。彼らのワインは「こんなにシュナン・ブランって美味しかったのか！」と人々をうならせる。彼らは間違いなくトップクラスのシュナン・ブランと言える造り手だ。当主ジョセフ・ルノー氏は、”ワインは鍛錬と尊厳“と語る。〝テロワールを愛し、葡萄を愛す〟
  

• 豊富なラインナップ

  辛口の白ワインだけでなく、秀逸な赤ワインも造りだす。
  カベルネフランから造られる赤ワインは、美しい濃い紫色をしており、ロワールの美しい庭園に咲くスミレの花々を思わせる。果実味豊かで複雑味もあり、幅広いお料理に合う、誰もが素直に美味しい！と、思う味わい。
  

• 豊かな暮らしを育むエリア

  これはサヴィニエールにほど近いアンジェの街のカフェでのブランチメニュー。フランスの庭園と呼ばれるロワール産の野菜や、特産のチーズ、放し飼いの卵に熟成された生ハム。
  週末は、朝から昼過ぎまでブランチメニューを用意しているカフェがフランスにはある。
  ゆったりと過ごす時間と、豊かな食材を育む土壌が、文化を創り出す。
  

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