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• 伝統と革新の調和。ジャヌイクス家のポムロールワイン

  ジャヌイクス家は、1898年から続くワイン一家で、ポムロールを中心に多彩なアペラシオンを所有し、6人家族全員がワイン造りに携わっています。ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏が1999年に引き継ぎ、伝統の職人技に最先端の醸造法を取り入れました。生産量は少ないものの、その希少美をお楽しみください。

FEATURE 特徴

• 希少美の結晶を

  1999年、父フランソワ氏から、ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏がこの地を引き継ぎました。伝統の職人技に、最先端の醸造法（開放式の木樽での醗酵、マストのパンチングダウン、澱との長期間の接触、無清澄・無濾過の瓶詰め）を取り入れました。
  

• 幻のポムロール

  残念なことに生産量が少なく、国外では彼らのワインを目にすることはあまり多くはありません。この希少美の結晶を、ぜひお楽しみ下さい。
  

• ようやく探し当てた源泉

  クロ・デ・リタニ。いったい誰が造っているのか見当がつかず、フランス人に聞いても、それは難しいねと言われるだけ。猟犬のように鼻をひくつかせて、やっと見つけだしたのがココ、エリゼ宮御用達の蔵元さん。
  

• 年産4樽のみの希少なポムロール

  希少で実力のあるポムロールのガレージ・ワイン。ポムロール、メルローの真髄とも言うべきワイン。