【今週のハスミ・シュラン🌟】
〜CARIB〜

赤羽駅から徒歩5分ほど。
家が近い事もあり、蓮見家のメインダイニングの様になっているカリブさん。

木目調の床やテーブルはどこか落ち着く雰囲気。
そこに並ぶお料理やワインは、ついつい美味しく色々試したくなってしまう。

メニューはマダムが書いた黒板から選びますが、気になるお料理ばかりで、ほぼ上から順番に選んでしまう。

岩手の農家さんから送られてくる野菜を使ったお料理。
果物のデザート。個人的なイチオシは、苺の時期になると頼める苺のパフェです。

ワインを飲んでいても、食後酒のオススメと一緒に頼んでしまいます。

イベントも定期的にやっており、ワイン会、ガレットイベントやクリスマスには鳥の丸焼きなど。
Instagramで情報をチェックしていても楽しいお店。

次回は何を頼もうか。どんなお料理とワインがあるのか。
楽しみにしてしまうビストロです。