【今週のハスミ・シュラン🌟】
〜白虹〜

靖国神社の向かいで何年も店舗を構える、なんとも神秘的な場所の店舗を構える白虹。

四季折々の食材を使ったお料理を、落ち着いたカウンター席や、個室もあり家族の集まりや接待など大切な時間にご利用出来ます。
昼は気軽に、夜はコースでしっかりと味わうことが出来ます。

大将の作るお料理は、日本酒は勿論、ワインと飲むことで更に日本料理の旨みを引き立ててくれます。

個人的なお気に入りは、ハスミワインのシャブリ・プライベートとお造り、出汁のお料理。
大将が表現したい味わいを、シャブリが下から支えてくれ、際立たせてくれる事間違い無しです。

皆さま是非、靖国神社に参拝された後は、白虹さんで体の中から癒されてください。