シャトー・ド・コワント
ラングドック
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懐かしくも、ロックなおふくろの味
マルペールの産地は、ラングドック地方の西の端に位置し、ピレネーの支脈に広がっている。カルカソンの南西部、北にカバルデ、南にリムーの各生産地がある。
FEATURE 特徴
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太陽と風のワインが生まれる高地の畑
まるでイタリアのトスカーナのようだと言われるエリア。南仏の高地に位置するマルペールという産地。この地域に吹く突風をミストラルと言うが、この風が健全なブドウを育て、太陽が育む。 -
セラーに並ぶ樽
このエリアでは珍しく生産量が少なく、高品質なワインのみを生産する造り手。小樽熟成されたワインたちは果実味豊かで複雑味もありながら、明るく伸びやかな味わい。 -
女性醸造家を支えるご主人との架け橋
芸術的とも言えるマダムを論理的思考と暖かい愛で支えている。南仏の伸びやかな気候と穏やかな人柄、そして熱い太陽のように熱い情熱がワインにたっぷりと注がれている。 -
南フランスへようこそ
一言で南仏、南フランスと言っても広く文化的個性もさまざま。点在する村々を訪ね、異なる料理、異なるワインを楽しみ中世の時代から続く教会建築を見てまわるのも楽しい。