FEATURE 特徴

• 希少美の結晶を

  1999年、父フランソワ氏から、ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏がこの地を引き継ぎました。伝統の職人技に、最先端の醸造法（開放式の木樽での醗酵、マストのパンチングダウン、澱との長期間の接触、無清澄・無濾過の瓶詰め）を取り入れました。
  

• 幻のポムロール

  残念なことに生産量が少なく、国外では彼らのワインを目にすることはあまり多くはありません。この希少美の結晶を、ぜひお楽しみ下さい。
  

• ようやく探し当てた源泉

  クロ・デ・リタニ。いったい誰が造っているのか見当がつかず、フランス人に聞いても、それは難しいねと言われるだけ。猟犬のように鼻をひくつかせて、やっと見つけだしたのがココ、エリゼ宮御用達の蔵元さん。
  

• 年産4樽のみの希少なポムロール

  希少で実力のあるポムロールのガレージ・ワイン。ポムロール、メルローの真髄とも言うべきワイン。