FEATURE 特徴
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歴史ある蔵元
カオールの一番西の区画である、「Soturac」に蔵元を構える。多くの畑は、カオールの中でも最も標高の高い位置にあり、200メートルの高地。ロット川の東側スロープにあり、南からの太陽を享受できる、絶好のロケーション。
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世界遺産の橋
ロット川に掛かる橋を建設するのに大変な苦労がその昔あった。橋が出来上がるのに小さな悪魔の手助けを借りたという逸話が残っており、橋の壁に小さな悪魔の像がペタッとついている。さてさて、その悪魔は何処に？探しながら歩くのも楽しい。
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カオールの街を貫くロット川
大きく湾曲して流れているロット川。中世の時代が交易の要であった重要な川。大きくうねるように流れる美しい川は爽やかな風を運び、人々を繋いできた。
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モダンなカオールワインを是非
彼女のワインは、味わいの構成力と果実の凝縮感、そしてなによりも余韻の美しさと貴品がある。高品質でモダン。次世代を代表する造り手さんである。
