FEATURE 特徴
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地中海の恵みを映す畑
地中海の気候を色濃く受ける畑で、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルを栽培。
複雑さと厚みを持ちながらも、どこかフレッシュで果実味の伸びやかなワインが生まれます。
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土地の声に耳を澄ませる造り
自然が与えてくれるものを受け取りながら、土地そのものの声に耳を傾ける。
「テロワールに忠実なワイン」を目指し、無理に作り込まない姿勢を大切にしています。
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異なる表情を持つワインたち
IGPのワイン(赤・ロゼ・白)は、地中海らしい明るさとフレッシュさ。
AOCラングドックは、太陽と土壌の力強さと、内に秘めた優雅さを感じさせます。
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土壌と海がもたらすニュアンス
ミネラルやフレッシュさには、海からの塩の影響も感じられます。
畑にはヌフ・デュ・パプを思わせる丸い石が見られ、その他は砂質の土壌。
なお「プチモンド」もAOCラングドックの畑ですが、単一品種のためヴァン・ド・フランスとして仕立てられています。