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Alain Paret
コート・デュ・ローヌ地方 サン・ジョセフ&コンドリュー メゾン・アラン・パレ

 

サン・ジョセフの星!420日の夜を夢見たワイン

1973年よりワインを造り始めるサン・ジョセフの星。フランスの権威あるワイン・ガイド、アシェットにおいて常に高く評価され世界のワイン・コンクールでは数々の賞を受賞するまさにスター。彼の創り出すワインは、香り、味わい、内容が飛びぬけて素晴らしいです。一押しのお薦めです。

フランス3ツ星レストラン、アラン・デュカスや2ツ星の「ル・ピラミッド」でも彼のワインを使用しております。ナチュラルで素晴らしくおいしいワインを造ります。価格的にも信じられない品質を誇ります。

"すばらしいワインを造るには大きくなってはならない"と語るアランの姿に彼の謙虚で強い誇りと、フランス文化を代表するワインの造り手であるという信念が感じられます。彼の手のひらは、ワインと土の色で青くなっています。洗ってもおちないこの紫こそ、本物のヴィニュロンであることの証です。

2006年度版「ゴー・ミヨー・ル・ヴァン」3ツ星★★★掲載

アントニー・パレ
Domaine de SEYSSUEL

父アランをも凌ぐ天才

ヴィエンヌの北、ローヌ左岸の畑。この地域はガリア時代、紀元前300年前よりすばらしいテロワールの畑だと知られていた。この畑は、山の中腹にあるため到達困難により、いつのまにか廃れて、木々が生い茂っていました。アラン・パレの息子、アントニー・パレは、樹木で生い茂った木々、頑固な岩をダイナマイトで爆破。ブドウ畑によみがえらせました。

そのすばらしいテロワールを最大に表現できるよう、シラーは420ニュイと同じくローマン・シラー「セリーヌ」を使用。このローマン・シラー「セリーヌ」は、カリフォルニア大学の遺伝子研究の結果、ピノ・ノワールの祖先であることが、実証されているそうです。

柔らかく、かつ、凝縮感のある味わいでたっぷりとした豊満なふくらみを持つキュヴェは他に類をみません。この2003年は、アントニー・パレの初リリース・キュヴェ。生産本数3200本。入荷は240本です。
父アラン・パレが、コンドリューの土地を切り開いた時は、あいつはうさぎと一緒にのたれ死ぬ、とうわさされましたが、まさか息子までもが変人とは!!おかげで親子そろって、お嫁さんに逃げられ、弟の経営するホテル・レストランの一室に仮住まいとは。 ワイン造りの腕は一級品なのに!!
粘土質土壌に鉄が多く含まれ、一目見ただけでも細かい鉄粉が見えるほどのテロワールです。


商品一覧

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アラン・パレ ヴァン・ムスー メソード・トラディショネル キュヴェ・エタンセル NV 

購入数

アラン・パレ ヴァン・ムスー メソード・トラディショネル キュヴェ・エタンセル NV 

3,024円(税込)
デリケートで華やかなかぐわしい香りが広がり、あざやかで、イキイキとした活気。まろやかな口あたりで果実味が豊富です。あたたかみのあるフルーツを思わせる、リッチでデリケートな仕上がり。
アラン・パレ 《スッキリ辛口》 ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ・ドック <パストロウ> 白 2016 

購入数

アラン・パレ 《スッキリ辛口》 ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ・ドック <パストロウ> 白 2016 

1,944円(税込)
飲む人の多くを魅了する、高級品種ヴィオニエ100%。10〜20%の樽熟成。有機栽培。舌触りはとろりとしていますが、爽やかなボリュームと酸味があり、口当たりはさっぱり。とにかく香が豊かで印象的です。辛味もしっかりとした厚みのある味わいなので、様々なお食事に合います。コンドリューのヴィオニエをラングドックに移植。
≪日本オリジナル≫ アラン・パレ メルロー ヴァン・ド・ペイ・ドック 赤 2015

購入数

≪日本オリジナル≫ アラン・パレ メルロー ヴァン・ド・ペイ・ドック 赤 2015

1,730円(税込)
数年来、アラン・パレと意見を交わし、ここに実現したワイン。
アラン・パレ 《スッキリ甘口》 ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ・ドック<パストレル> 白 2015

購入数

アラン・パレ 《スッキリ甘口》 ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイ・ドック<パストレル> 白 2015

2,484円(税込)
飲む人の多くを魅了する、高級品種ヴィオニエ100%。10〜20%の樽熟成。有機栽培。とろりとした舌触り。爽やかなボリュームのある、さっぱりとした甘い口当たり。強い果実風味が印象的です。やわらかく、白い花の香りが忘れられない、可憐なワインに仕上がっております。コンドリューのヴィオニエをラングドックに移植。
アラン・パレ ヴァン・ド・ターブル プーレ 赤 NV

購入数

アラン・パレ ヴァン・ド・ターブル プーレ 赤 NV

2,400円(税込)
アラン・パレが来日した時、日本の「鳥」の味わいに感動。「ぜひ日本の鳥の肉質にあうワインを造らせろ!」ということで誕生した、オリジナル限定ワイン
アラン・パレ コート・デュ・ローヌ白<ヴァルヴィニエール> 2015

購入数

アラン・パレ コート・デュ・ローヌ白<ヴァルヴィニエール> 2015

2,808円(税込)
南仏コート・デュ・ローヌの辛口・白ワインです。ヴィオニエという高級葡萄を使用しております。この価格帯で、この味わい・この品質のワインはめったにありません。
アラン・パレ コート・デュ・ローヌ<ヴァルヴィニエール> 赤 2015

購入数
ランキング3

アラン・パレ コート・デュ・ローヌ<ヴァルヴィニエール> 赤 2015

2,808円(税込)
このワインを飲むと、きっと南仏シラーに対する思いが、良い方に一変いたします。
アラン・パレ ヴァン・ド・ペイ・ドコリンヌ・ローダニエンヌ <スリナイエ> 赤 2008

購入数

アラン・パレ ヴァン・ド・ペイ・ドコリンヌ・ローダニエンヌ <スリナイエ> 赤 2008

9,180円(税込)
ヴィエンヌの北、ローヌ左岸の畑。この地域はガリア時代、紀元前300年前よりすばらしいテロワールの畑だと知られていた。ローヌの鬼才、アントニーのデビュー作!
アラン・パレ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ<イノセンシス> 赤 2014

購入数

アラン・パレ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ<イノセンシス> 赤 2014

3,780円(税込)
現在は政治的な理由で、ヌフのAOCから抜けるが、その分価格とのバランスからいって、かなり満足のいく味わいに仕上がっています。シラー90%、グルナッシュ10%。平均樹齢45年。
アラン・パレ コンドリュー<レ・セップ・ド・ネバドン> 2014

購入数

アラン・パレ コンドリュー<レ・セップ・ド・ネバドン> 2014

9,504円(税込)
アランと俳優ジェラール・デュパルデュ氏とのコラヴォレートにより生まれたワイン。樹木や枯葉、きのこを思わせる香りに、あまい桃や杏の香りが特徴。
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