湿度の高い日本の夏、甲州はいかがでしょうか?グレイスワインの甲州は世界標準。つねに高い目線は外を向いていて、日本を代表する まさに王道一直線のワイン。すでにイギリス、フランス、アメリカの一流レストランにも採用され、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニョン・ブランなどのヴァラエタルワインの一つのカテゴリーとして、KOSYU(甲州)は定着の感があるそうです。
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