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フランソワ・ゲ ペルナン・ヴェルジュレス 2015

ひとことメモ
「ゲ」さんの造る唯一のシャルドネ
こんな味わいです!
柔らかな酸味と樽のニュアンス、丸みのある果実風味後味にある辛味が「ゲ」さんのワインらしく癖になります。
お料理は何が合う?
天ぷら、しゃぶしゃぶなどの和食にもマッチ!
生産地:フランス /コート・デュ・ローヌ
種類
品種 シャルドネ100%
ボディのタイプ ミディアム

 


 

Francois Gay [フランソワ・ゲ]

 


ショレイ・レ・ボーヌに本拠を置く造り手・フランソワ・ゲさん。彼は7代目となる職人肌のヴィニュロンです。奥様のマドレーヌさん、8代目のパスカルさんとの3人の運営。彼のワインは、華美な装飾がなく、「伝統的で普遍的な美しさ」を感じることができます。昔からの伝統を重んじる造りですが、現代でもなぜか古めかしさを感じない。静粛な「美」であり、いつの時代にあってもやすらぎを覚えるような、そんな時代とともに価値が落ちることのない存在であると認識できます。

個人のお客様を中心に、オランダとイギリス以外(それもほんのちょびっと)輸出したがらないところを5年がかりで口説いてまいりました。
素晴らしいクオリティーと複雑性、しっかりとした上品さがただよいます。コルトンを筆頭に、アロース・コルトン、ラドワ、サヴィニ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ・・・

フランソワ・ゲさんの描く、ワイン・アトラスを、ぜひお楽しみ下さい!


フランソワ・ゲ ペルナン・ヴェルジュレス 2015

価格:

7,340円 (税込)

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シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ <ル・クロ・デ・トプ・ビゾ> 2014 赤

6,240円(税込)
木のニュアンスの樽香の後に赤い果実の香りがふんわり立ち上る。かわいらしいワイン。チャーミングです。コショウのようなスパイスとアルコールの辛味。
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フランソワ・ゲ ショレイ・レ・ボーヌ 2015  赤  

5,400円(税込)
「タンニン」「パワフル」「凝縮感」が、渾然と主張しているワインです。そこに清涼感のあるさわやかな酸味があとから追いかけてまいります。7世代続く伝統のマセラシオン・ショー。
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ジャン・マーク・ヴァンサン サントネー プルミエクリュ <レ・グラヴィエール> 2014 赤

8,640円(税込)
今までのサントネーは何だったの?と思ってしまいます。芳しい樽香、口当たりの優しいエレガントなスタイルの中にたっぷりとした複雑性と凝縮感を兼ね備えるすばらしい造り。
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フィリップ・ロシニョール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2014 赤

4,100円(税込)
バランスの良い味わいはフォリップ・ロシニョールのベーシックな造りの哲学がしっかりとうかがえる。

Champagne …シャンパーニュ
・Maurice VESSELLE
・Daniel DUMONT
 
Loire … ロワール
・Château du COING
・Domaine du Petit Métris
・Domaine Wilfrid Rousse
・Domaine du Pré Semelé
・Clos de L’Ecotard
 
Alsace … アルザス
・Domaine Riefle
・Seppi LANDMANN
 
Jura … ジュラ
・Domaine de la TOURAIZE
Bourgogne … ブルゴーニュ
・Marcel SERVIN
・Domaine Chantal LESCURE
・François GAY
・Domaine Moissenet BONNARD
・Fernand & Laurent PILLOT
・Domaine Jean Marc VINCENT
・Domaine Michel DELORME
Domaine Theulot JUILLOT
・Phillippe ROSSIGNOL
・Domaine Chéne
 
Beaujolaos … ボジョレー
・Domaine LAGNEAU
 
Rhône … ローヌ
・Maison PARET
・Yann CHAVE
・Bernard Gripa
Bordeaux … ボルドー
・Denis BARRAUD
・Bernard & Dominique DOUBLET
・Clos du Jaugueyron
Château la Rame
 
Sud-ouest … 南西地区
・Ch.La RAYRE
・Ch.les Hauts d’Aglan
 
Languedoc& Loussillon… ラングドック&ルーション
・Ch. de Cointes
・ Ch. de la Liquiere
・Do.de l’Horizon

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