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フランス ブルゴーニュ地方  

ブルゴーニュは、フランス南西部のボルドーと並び称され、尊ばれている、世界で最も有名なワイン産地の一つです。

ブルゴーニュ地方はフランスのほぼ中央にあり、縦に長く延びたワイン産地です。葡萄畑は小高い丘陵の東向き斜面に広がり、晩秋になると収穫を終えた葡萄畑が黄金色に色付くことからコート・ドール(黄金丘陵)の名が付けられました。

ブルゴーニュのAOCは、地方名(ブルゴーニュ)・地区名(コート・ドゥ・ボーヌ、コート・ドゥ・ニュイなど)、村名(ヴォーヌ・ロマネなど)・畑名(ロマネ・コンティなど)があり、範囲が狭くなるほど規制が厳しく、生産量も少なくなり、取引価格が高額になる場合が多いです。

地方名ブルゴーニュのAOCは、赤の「ブルゴーニュ」はピノ・ノワール種、白は通常シャルドネで造られます。

ハスミワインではシャブリを含む10の生産者のワインを引いて来ています。
気品高くデリケートなピノから、複雑で気難しかったり、力強くエネルギーみなぎるスタイルだったり、個性溢れる造り手ばかり、初めてのブルゴーニュ〜通好みの上級者ブルゴーニュまで、幅広くお楽しみいただけます。

さあ、お好みのブルゴーニュはどの造り手は見つかりましたか?





マルセル・セルヴァン
Marcel Servein
ドメーヌ・シャンタル・レスキュール
Domaine Chantal Lescure


フランソワ・ゲ
Francois Gay
ドメーヌ・ヴァンサン
Domaine Vincent


フェルナン&ローラン・ピヨ
Fernand & Laurent Pillot
フィリップ・ロシニョール
Philippe Rossignol
 
ドメーヌ・ミッシェル・ドゥロルム
Domaine Michel Delorme
ドメーヌ・モワッスネ・ボナール
Domaine Moissenet BONNARD
 
トゥーロウ・ジュイヨ
Domaine Theulot Juillot
ドメーヌ・シェーヌ
Domaine Chene
 


   

商品一覧

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フランソワ・ゲ ショレイ・レ・ボーヌ 2014  赤  

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フランソワ・ゲ ショレイ・レ・ボーヌ 2014  赤  

5,000円(税込)
「タンニン」「パワフル」「凝縮感」が、渾然と主張しているワインです。そこに清涼感のあるさわやかな酸味があとから追いかけてまいります。7世代続く伝統のマセラシオン・ショー。
ローラン・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ 2015 白

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ローラン・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ 2015 白

8,640円(税込)
1890年より5世代に渡りワインを造り続ける。きれいで、繊細なワイン造りが最大の特徴。偉大なるシャサーニュ・モンラッシェのテロワールをしっかりと感じさせる満足感たっぷりの白。
ゴー・ミヨ・ル・ヴァン4つ星★★★★
シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ <ル・クロ・デ・トプ・ビゾ> 2014 赤

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シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ <ル・クロ・デ・トプ・ビゾ> 2014 赤

6,000円(税込)
木のニュアンスの樽香の後に赤い果実の香りがふんわり立ち上る。かわいらしいワイン。チャーミングです。コショウのようなスパイスとアルコールの辛味。
モワッスネ・ボナール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール <メゾン・デュー> 2014  赤

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モワッスネ・ボナール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール <メゾン・デュー> 2014 赤

3,672円(税込)
ほっこりとした厚みがあり、芳醇な印象です。香りが高く、どこかハーブや胡椒のニュアンスがあります。ピノ好きな方に、ぜひ味わっていただきたい逸品です!
シャンタル・レスキュール ヴォルネイ 2014 赤

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シャンタル・レスキュール ヴォルネイ 2014 赤

9,180円(税込)
科学物質は不使用・完全有機栽培。熟成感があり、かおりが非常によくでています。エレガント&ファイン。おだやかな樽の風味があり、バランスが良い。後味の余韻にも、優れたものを感じます。エレガント&ファイン。おだやかな樽の風味があり、バランスが良い。後味の余韻にも、優れたものを感じます。
ドメーヌ・シェーヌ マコン ミリー・ラ・マルティーヌ 白 2015

購入数

ドメーヌ・シェーヌ マコン ミリー・ラ・マルティーヌ 白 2015

3,000円(税込)
果実味満点でボリュームがあり、明るい雰囲気のワイン。
フィリップ・ロシニョール フィサンA.C. ヴィエイユ・ヴィーニュ <アンタブリオン>2012 赤

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フィリップ・ロシニョール フィサンA.C. ヴィエイユ・ヴィーニュ <アンタブリオン>2012 赤

6,912円(税込)
第一印象は色も香りもチャーミングですが、香りがどんどん変化して、その奥深さに驚かされます。
バランスの良さから、フォリップ・ロシニョールのベーシックな造りの哲学がしっかりとうかがえます。
ローラン・ピヨ サントーバン プルミエ・クリュ <サンティエ・デュ・クル> 2015

購入数

ローラン・ピヨ サントーバン プルミエ・クリュ <サンティエ・デュ・クル> 2015

7,560円(税込)
グラン・クリュ、バタールより、道を挟んで数メートルにある畑。力強く、そして繊細、非常にリッチでいて、デリケート。丸みのある柑橘系、そして花の香りも。素晴らしい出来栄えです。甲殻類、ロブスターなんかに最高!
ジャン・マーク・ヴァンサン サントネー  グラヴィテ 2012 赤

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ジャン・マーク・ヴァンサン サントネー  グラヴィテ 2012 赤

15,120円(税込)
1er Cruを含むサントネーの畑の、樹齢70年以上のブドウのみから造られた特選ワイン。
こなれてきた果実味と、ふんわりとしたカカオのニュアンス、決して媚を売ることのない凛とした佇まいは、ブルゴーニュの一等級のワインであることを感じさます。
ジャン・マーク・ヴァンサン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2014 赤

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ジャン・マーク・ヴァンサン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2014 赤

5,184円(税込)
限定入荷 360本のみ。ジャン・マーク・ヴァンサンの持つ、1erクリュを含む、全ての畑の若木の特選のワイン。

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