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Domaine François Gay
ブルゴーニュ地方 ショレイ・レ・ボーヌ ドメーヌ フランソワ・ゲ


ゲじいさんの伝統・正統派ブルゴーニュ

フランソワ・ゲのワインは、「タンニン」「パワフル」「凝縮感」が、渾然と主張しているワインです。そこに清涼感のあるさわやかな酸味があとから追いかけてまいります。7世代続く伝統のマセラシオン・ショー。製法を聞くと、顔を真っ赤にして、さとすような説明が延々と続きます。詳しくは「秘密」とのことで多くは語りませんが、教科書に書いてある製法とは別物のようです。これは職人の仕事で、他言できないということです。



2007年度版「アシェット」2ツ星★★掲載!

構成の頑固さを最大限に表現したムシュー・ゲのワインは、硬くて無口で、本当になかなか人にはなつかない代物。オランダとイギリス以外(それもほんのちょびっと)輸出したがらないところを口説いてまいりました。素晴らしいクオリティーと複雑性、しっかりとした上品さがただようこのワインに、フランスの底力を見た。さあいかがでしょう?フランソワ・ゲ。一筋縄ではいきませんか?

 

コルトン・グラン・クリュ<ルナルド>の畑。きちんと耕してあるのがゲじいさんの畑。年産900本のみ生産の極上品です。
左は9代目になるであろうお孫さん(ゲさんは7代目)も一緒に撮りました。
「隣の畑は?」と聞くと(右)、「ああ、あっちは法律上のグラン・クリュ」とそっけない。

商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件〜6件 (全6件)

フランソワ・ゲ ボーヌ・1erクリュ トゥロン 2007 赤  

購入数

フランソワ・ゲ ボーヌ・1erクリュ トゥロン 2007 赤  

8,640円(税込)
フランソワ・ゲ コルトン グランクリュ  ルナルド 2013 赤  

購入数

フランソワ・ゲ コルトン グランクリュ  ルナルド 2013 赤  

16,200円(税込)
柔らかい味筋。赤いフルーツ系のあまずっぱさ。
フランソワ・ゲ ショレイ・レ・ボーヌ 2012  赤  

購入数

フランソワ・ゲ ショレイ・レ・ボーヌ 2012  赤  

5,000円(税込)
「タンニン」「パワフル」「凝縮感」が、渾然と主張しているワインです。そこに清涼感のあるさわやかな酸味があとから追いかけてまいります。7世代続く伝統のマセラシオン・ショー。
フランソワ・ゲ サヴィニ・レ・ボーヌ 2007 赤  

購入数

フランソワ・ゲ サヴィニ・レ・ボーヌ 2007 赤  

6,000円(税込)
サヴィニらしい繊細さのなかに、旨味が凝縮しています。本筋のサヴィニです。
フランソワ・ゲ ラドワ 2008赤  

購入数

フランソワ・ゲ ラドワ 2008赤  

5,600円(税込)
凝縮感、構成の確かさは一級品です。お食事とともに、ゆっくりと時間をかけて楽しみたい。
フランソワ・ゲ サヴィニ・レ・ボーヌ プルミエクリュ<レ・セルパンティエール> 2007 赤 

購入数

フランソワ・ゲ サヴィニ・レ・ボーヌ プルミエクリュ<レ・セルパンティエール> 2007 赤 

8,000円(税込)
力強さ、旨みがバラバラに主張するのではなく、ワインのなかに渾然一体となって溶け込んでいます。まさに正統派。
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