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クロ・サンティーユ  カンパーニュ・ド・サンティーユ ミネルヴォワ 赤 2006

サンソー90%、その他10%。 ブルゴーニュのよう繊細さ、柔らかさがあり、非常に緻密な印象。 オック地方の方言で、蔵元は「mas」とか「campagne」と言われるます。 この「サンソー」を主体としたワインは、この蔵元の方向性を端的に示しているので、象徴的に「カンパーニュ・ド・サンティーユ」としたとのこと。 サンソー特有の強い芳香があり、デリケートでスムース。まろやかで、よくこなれた印象。 熟成するにしたがって、より洗練された味わいに。 鴨などの小型の鶏には、えもいわれぬマリアージュを見せます。

クロ・サンティーユ  カンパーニュ・ド・サンティーユ ミネルヴォワ 赤 2006

価格:

5,184円 (税込)

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ロンドン・ハロッズ・デパート御用達の蔵元。ニューヨーク、ブロート・ベント・セレクションなど、世界の味にうるさいワイン・ラヴァーに絶大の人気。
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モーリス・ヴェッセル シャンパーニュ ブリュット・レゼルブ グラン・クリュ NV

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美しく綺麗で、ほのかな色調。赤い果実とドライフルーツの香り。体格の良い味わい。濃密でいて、真っ直ぐさも感じます。果実味にあふれ、実においしいシャンパーニュです。