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シャトー・デュ・コワン ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー  <コント・ド・サン・ユベール> 白 2010 

ミュスカデの概念を覆すミュスカデ !

【 ワインの紹介 】
ミュスカデ100%。
もうまったくミュスカデとは思えない、ミュスカデの概念を覆すミュスカデです。
80年樹齢の超古木、畑はシストとロカイユ(砂利)が混ざり合うテロワールで、セーヴル川とメーヌ川が合流するところに位置する素晴らしい畑です。
口あたりはすこぶる柔らかく、ローストしたコーヒーとパッションフルーツの香りが複雑にかつエレガントに立ちのぼり、ミネラルたっぷりながら樽熟による柔らかさとコクのある丸みが味わいをまったりとしたヴォリュームに表現しています。
タケノコやアスパラガスのグリル、魚料理、鶏肉料理、中華点心にも。

シャトー・デュ・コワン ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー  <コント・ド・サン・ユベール> 白 2010 

価格:

4,104円 (税込)

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アラン・パレ コート・デュ・ローヌ<ヴァルヴィニエール> 赤 2015

2,500円(税込)
このワインを飲むと、きっと南仏シラーに対する思いが、良い方に一変いたします。
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ドメーヌ・リーフレ クレマン・ダルザス NV スパークリングワイン

3,200円(税込)
ロンドン・ハロッズ・デパート御用達の蔵元。ニューヨーク、ブロート・ベント・セレクションなど、世界の味にうるさいワイン・ラヴァーに絶大の人気。
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ドニ・バロー シャトー・ド・ラ・クール・ダルジャン ボルドー・スペリュール赤 2011

3,240円(税込)
畑は4ヘクタール弱、ほとんどメルロ種から造られます。
毎年その素晴らしい色調から、この芳醇な香りから必ず話題にのぼるワインです。力強く、それでいて繊細。さらに丸いテースト。畑の仕立て、樹齢の高いぶどう木、その熟成方法、温度管理・・・・。つやがあって、ハリがある、繊細でなめらか。飲んで美味しい本当に良いワインを造っています。
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ドメーヌ・リーフレ リースリング トラディション 2014

3,500円(税込)
美しいグリーン・イエローが輝かしい色合い。柑橘系のフルーティーな香りと、ときにミネラルを含んだ白い花の香り。さわやかな酸味があとから追いかけてまいります。ほのかに甘味を感じる、やさしく芳しい香りの辛口ワイン。